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Los aceites de oliva son un elemento esencial en la gastronomía española, y entre ellos, los aceites La Dehesa se destacan por su excelente calidad y sabor. En este artículo, te contaremos todo lo que necesitas saber sobre estos aceites de oliva, desde su origen hasta sus beneficios para la salud.
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Origen de los aceites La Dehesa.
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Los aceites La Dehesa son producidos por la empresa Aceites La Dehesa, ubicada en la región de Extremadura, en el suroeste de España. Esta zona es conocida por su clima mediterráneo, ideal para el cultivo de olivos. En La Dehesa, se cultivan olivos de la variedad Morisca, Manzanilla y Carrasqueña, que se caracterizan por producir aceites de excelente calidad y sabor. Proceso de producción. Los aceites La Dehesa se producen de manera tradicional, utilizando técnicas de cultivo y recolección heredadas de generación en generación. Los olivos se cultivan de manera ecológica, sin el uso de pesticidas ni químicos, lo que garantiza un producto natural y saludable. La recolección de las aceitunas se realiza a mano, cuidadosamente seleccionando las mejores para obtener un aceite de máxima calidad.
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Luego, las aceitunas se prensan en frío, lo que permite conservar todos sus nutrientes y sabores naturales.
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El resultado es un aceite de oliva virgen extra de categoría superior, con un sabor y aroma únicos.
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Variedades de aceites La Dehesa.
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En la gama de aceites La Dehesa, encontramos diferentes variedades que se diferencian por su sabor y aroma.
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Entre ellas, podemos destacar el aceite de oliva virgen extra “Lluvia de Estrellas”, que se caracteriza por su sabor suave y equilibrado, con un toque de amargor y picor en el paladar.
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También encontramos el aceite de oliva virgen extra “Cosecha Temprana”, elaborado con aceitunas recogidas en el momento óptimo de maduración, lo que le otorga un sabor más intenso y frutado.
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Por último, el aceite de oliva virgen extra “Reserva Familiar” se produce con aceitunas de la variedad Morisca, lo que le da un sabor más intenso y un toque a hierbas aromáticas. Beneficios para la salud. Los aceites La Dehesa son una excelente fuente de nutrientes y beneficios para la salud.
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Al ser producidos de manera natural, conservan.